Aktiviteter i Biarritz bør fokusere på den ekte Côte Basque-opplevelsen: surfekultur, strender, Les Halles de Biarritz, baskisk mat, lokale kaféer, kystturer og utflukter i Baskerland. Den offisielle aktivitetssiden forklarer at FL-aktiviteter er laget for å bruke fransk utenfor klasserommet gjennom guidede byopplevelser, lokal kultur, regionale smaksprøver, film eller sosiale arrangementer etter skolens kalender.
For Biarritz er de sterkeste studentopplevelsene Saint-Jean-de-Luz, Bayonne, Espelette, baskisk pelota, rafting på Nive, La Rhune og enkel tilgang mot Pyreneene og Spania. SIOC bør presentere aktivitetene som praktisk språkbruk, ikke bare turisme: du hører ekte fransk, stiller spørsmål, bruker mat- og reisevokabular og bygger trygghet lokalt.
Biarritz-aktiviteter bør inkludere surf-vokabular, språk for strandsikkerhet, markedsbestilling, baskiske matoppgaver, kystturer, dagstur til Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, solnedgangssamtale og ord for vær/sjøforhold. Biarritz passer best for deg som ønsker fransk med friluftsliv, sjø, trygghet i mindre by og baskisk kultur.